Image may be NSFW.
Clik here to view.
11月14日の梅沢富美男のズバッと聞きます！通称梅ズバで放送された今人気のサバ缶を使ったレシピ「サバ缶チゲ豆腐の作り方」をご紹介します☆
とっても簡単にできて朝食にもおすすめのメニューです。
今回番組ではお笑い芸人のあらぽんさんが1週間朝食にサバ缶を使ったメニューを1週間取り入れ、中性脂肪の数値や血圧の数値が大きく改善していました。
登山家で冒険家の三浦雄一郎さんも健康のために続けているというサバ缶を使った、忙しい朝にもぴったりなメニューです。
教えてくださるのは管理栄養士の今泉マユ子先生です。
サバ缶チゲ豆腐
材料
サバ缶水煮 １缶
絹ごし豆腐 1/2～１丁
キムチ 適量
キムチは乳酸菌が豊富な発酵食品で、食物繊維とビタミンも豊富に含まれています。
作り方
1、耐熱容器にサバ缶を汁ごと加える。
2、絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切り、乗せる。
3、キムチを乗せる。
4、ラップをして500Wの電子レンジで3分加熱する。
5、お好みでごま油をかけ、完成です。
まとめ
サバ缶は私も大好きで常に買い置きしていますがそのまま食べても美味しいですし非常食にもなるので便利ですよね。
栄養価が高いのもポイントです。
チゲ豆腐はすりおろししょうがやニラ、卵などを加えてもおいしそうですよね。
是非作ってみてくださいね。
今回のレシピを考案された管理栄養士の今泉マユ子先生のレシピ本はこちらです。
からだにおいしい缶詰レシピ
おすすめ関連記事
当サイトではその他にもTVで話題になったサバ缶を使ったレシピを多数ご紹介しています。
是非併せてご覧ください☆
こちらの記事もおすすめです。
Copyright © 2018 LIFE.net All Rights Reserved.
