7月5日のナイナイアンサーで放送された簡単家呑みレシピサバ缶の冷や汁そうめん・超簡単海老しんじょう・小アジの南蛮漬けをご紹介します!
サバ缶冷や汁そうめん
ニッチェ紹介のレシピです!
材料
味噌
サバ缶
白だし
水
すりごま
大葉
みょうが
きゅうり
そうめん
作り方
1、きゅうりを輪切りにする。
塩もみにし、絞る。
2、みょうがと大葉は細かく刻む。
3、サバの水煮缶をボウルに移し、細かくつぶす。
そこに水を加え味噌を溶かしかき混ぜる。
4、みょうが、きゅうり、大葉を加える。
混ぜる。
5、すりごま、白だしを入れ混ぜ、ゆでたそうめんにかけ完成!
さっぱり小アジの南蛮漬け
土屋アンナさんのレシピです!
材料
小アジ
酢
砂糖
あご入りだし
しょうゆ
片栗粉
にんじん
たまねぎ
作り方
1、たまねぎ、にんじんを細切りにする。
2、アジは水気を取って片栗粉をまぶす。
☆このとき腹の中にもまんべんなくまぶすことで、油の中での破裂を防ぐことが出来る。
3、にんじんとたまねぎを酢、砂糖、しょうゆ、あご入りだしで和える。
4、アジを揚げ油で強火で約5分揚げる。
5、最後にすべて合わせあえ完成!(1日つけておいてもおいしい)
超簡単!海老しんじょう
こちらも土屋アンナさんのレシピです。
材料
はんぺん 1/2枚
むきエビ
片栗粉
塩
こしょう
パクチー
作り方
1、エビに片栗粉をつけてもみ洗いする。
2、はんぺんをちぎってミキサーに入れ、えびも入れミキサーにかける。
3、出来上がった種に、片栗粉、塩こしょうを入れよく混ぜる。
4、手で丸め、きつね色になるまで揚げる。
完成!
☆マギーさん、優木まおみさんのレシピはこちら☆
ナイナイアンサー家呑みレシピ!やわらか鶏ささみ・冷製カッペリーニ風そうめん・ポークソテー
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