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あさイチ豚肉とキャベツのしょうがみそ煮のレシピ＆作り方
5月7日のあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された「豚肉とキャベツのしょうがみそ煮」の作り方をご紹介します！ ストックしておける食材の豚肉しょうがじょうゆ漬けにキャベツや味噌などを加えて作る煮物のレシピです。 豚肉とキャベツのしょうがみそ煮 材料 2人分 豚肉のしょうがじょうゆ漬け 6枚分 （レシピは下記参照） ざくぎりキャベツ 2枚分 味噌 大さじ1/2 水 100ml 七味唐辛子 お好みで...
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あさイチ豚肉のクリーム煮のレシピ＆作り方
5月7日のあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された「豚肉のクリーム煮」の作り方をご紹介します！ ストックしておける食材の豚肉しょうがじょうゆ漬けに生クリームなどを加えて作る洋風レシピです。 豚肉のクリーム煮 材料 2人分 豚肉のしょうがじょうゆ漬け 6枚分 （レシピは下記参照） 白ワイン 大さじ2 ＜A＞ 生クリーム 50ml トマトケチャップ 小さじ2 塩・胡椒 各少々...
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あさイチお茶漬けの万能だし汁のレシピ、専門店の味を再現！
5月8日のあさイチ、クイズとくもりで放送された「お茶漬けの万能だし汁」の作り方をご紹介します！ 今人気のお茶漬け専門店のどんな具材にもよく合う万能だし汁を家庭でも再現できるレシピです。 お茶漬けだけではなくうどんのかけつゆやおでんなどにも使うことができます。 お茶漬けの万能だし汁...
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あさイチ高級料亭のお茶漬けの作り方、鮭おにぎりとほうじ茶でできるレシピ
5月8日のあさイチ、クイズとくもりで放送された「コンビニおにぎりでできる、高級料亭のお茶漬けの作り方」をご紹介します！ 東京銀座の高級料亭で出されている味を、なんとお手軽なコンビニおにぎりを使って再現することができるレシピです。 鮭おにぎりとペットボトルのほうじ茶を使って作ります。 コンビニおにぎりでできるお茶漬けのレシピ...
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あさイチお茶漬け用のお茶の淹れ方・茶葉の種類別の合う具材も！
5月8日のあさイチ、クイズとくもりで放送された「お茶漬け用のお茶の淹れ方・種類別のおすすめの合う食材」の作り方をご紹介します！ お茶専門店の茶師さんが教えてくれる、お茶の種類別のおいしいお茶漬けにするための淹れ方、新茶・番茶・玉露などの茶葉の種類別のおすすめの食材などもご紹介します☆ お茶漬け用のお茶の淹れ方 順次追記します☆ 新茶...
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あさイチ冷や汁・みそ玉のレシピ＆作り方、暑い夏におすすめ！
5月8日のあさイチ、クイズとくもりで放送された暑い夏にもさらさら食べられる「冷や汁と、冷や汁作りにおすすめな味噌玉の作り方」をご紹介します！ 宮崎県の郷土料理冷や汁を簡単に作ることができるレシピです。 冷凍味噌玉 材料 8個分 味噌 大さじ8（130g） きゅうり 1本 かつおのツナ缶詰め 大さじ3（40g） 青じそ 8枚 みょうが 2個 すりごま白 大さじ2...
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あさイチ簡単ハヤシライスのレシピ＆作り方、フライパン1つでできる
5月8日のあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された「簡単ハヤシライス」の作り方をご紹介します！ 牛肉に玉ねぎやきのこ、ケチャップを炒め、赤ワインなどを加えて簡単にできるハヤシライスのレシピです。 おもてなしハヤシライス 材料 2～3人分 牛切り落とし肉 200g 玉ねぎ 中1個 バター 大さじ1 塩・こしょう 各少々 小麦粉 小さじ2 mushroom 1パック（100g） エリンギ...
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あさイチのチリコンカンの作り方、ハヤシライスアレンジレシピ
5月8日のあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された「チリコンカン」の作り方をご紹介します！ 作り置きにも便利なハヤシライスのソースにスパイスと豆を加えて簡単にできるメキシコ料理のレシピです。 チリコンカン 材料 2～3人分 ハヤシライス 約200g（レシピは下記参照） ミックスビーンズ水煮 100g ＜A＞ ホットペッパーソース・クミンパウダー 各適量 トルティーヤチップス 適量 カークランド...
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林修の今でしょ講座卵の健康効果がすごい！脳や筋肉にいい食べ方も！
5月8日の林修の今でしょ講座で放送された「筋肉がつく卵の食べ方」をご紹介します！ 卵とコレステロールの関係、1日の適量、認知症予防になる脳との関係や筋肉に欠かせないたんぱく源としての効果などをまとめてみました。 おすすめの食べ方もご紹介します☆ 卵を食べても血中コレステロールは変わらない？ 卵をたくさん食べるとコレステロールが上がるというイメージがありませんか？...
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林修の今でしょ講座コーヒーの健康効果とは？血管や脳を老けさせない！
5月8日の林修の今でしょ講座で放送された「コーヒーの健康効果」についてまとめてみました！ 血管や脳を老けさせない効果や血糖値を急上昇させない効果、おすすめの飲み方などをご紹介します☆ 死亡リスクを下げる効果 コーヒーには血管や脳を老けさせない効果があります。 毎日コーヒーを飲むと、心筋梗塞や脳卒中の死亡リスクが下がることもわかっています。 適量は1日あたりコーヒーカップ3～4杯です。...
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林修の今でしょ講座牛乳の健康効果！認知症予防・筋力アップにもおすすめ！
5月8日の林修の今でしょ講座で放送された「牛乳の健康効果」についてまとめてみました！ 認知症予防になる牛乳の栄養効果や飲み方、筋肉をつけりためにおすすめの飲み方などをご紹介します☆ 認知症のリスクが減る 日本のある地域の調査で、牛乳を毎日飲んでいる人たちは飲んでいない人に比べてアルツハイマー型の発症率が少なかったというデータがあります。...
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あさイチ中国風そぼろのレシピ＆作り方
5月9日のあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された「中国風そぼろ」の作り方をご紹介します！ ひき肉にたけのこ、しいたけ、オイスターソース、豆板醤などを加えて作る作り置きにも便利なそぼろです。 様々な料理にアレンジして使うことができます。 中国風そぼろ 材料 作りやすい分量 豚ひき肉 300g ＜A＞ しょうが汁 少々 酒 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 たけのこ水煮 60g 戻した干ししいたけ 3枚...
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あさイチ中国風そぼろのキャベツ炒めのレシピ＆作り方
5月9日のあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された「中国風そぼろのキャベツ炒め」の作り方をご紹介します！ ひき肉にたけのこ、しいたけ、オイスターソース、豆板醤などを加えて作る作り置きにも便利なそぼろにキャベツを加えて作る簡単にできる炒め物のレシピです。 中国風そぼろのキャベツ炒め 材料 2人分 キャベツ（ざく切りにする） 200g 中国風そぼろ 150g（レシピは下記参照） 豆板醤 小さじ1/2...
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あさイチ厚揚げマーボーのレシピ＆作り方
5月9日のあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された「厚揚げマーボー」の作り方をご紹介します！ ひき肉にたけのこ、しいたけ、オイスターソース、豆板醤などを加えて作る作り置きにも便利なそぼろに厚揚げを加えて作る簡単にできる麻婆のレシピです。 厚揚げマーボー 材料 2枚 中国風そぼろ 150g（レシピは下記参照） 厚揚げ 2枚（300g） 豆板醤 小さじ1/2 中国風チキンスープ カップ3/4 酒...
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ガッテン慢性痛の改善法！認知行動療法で達成感を感じることが大切！
5月9日のNHKガッテン！で放送された「慢性痛を改善する方法」をまとめてみました！ 肩や腰、膝など様々な場所で長引く痛みを抱えている方は少なくないと思います。痛みを抑えるポイントとなる脳の側坐核を元気にする認知行動療法のやり方などもご紹介します！ 慢性痛とは？ 実は日本人の4～5人に1人は原因のない痛み、「慢性痛」に悩んでいると言われています。 ・理由はないのに時々体が傷む。...
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きょうの料理春キャベツのごまコールスローのレシピ＆作り方
5月10日のきょうの料理で放送された「春キャベツのごまコールスロー」の作り方をご紹介します！ 甘酢で和えるだけで簡単に作ることができる、キャベツ、きゅうり、たまねぎなどを入れたコールスローのレシピです。 教えてくださるのは料理研究家の栗原はるみさんです。 春キャベツのごまコールスロー 材料 4人分 春キャベツ 300g きゅうり 1本 玉ねぎ 1/4個（50g） 塩こしょう 各少々 白いりごま...
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きょうの料理煮豚梅風味のレシピ＆作り方
5月10日のきょうの料理で放送された「煮豚 梅風味」の作り方をご紹介します！ 豚肉をほうじ茶で煮て作る煮豚で、梅干しも使うことでさっぱりとした味わいを楽しむことができます。 煮汁も炒め物などに使うことができます☆ 教えてくださるのは料理研究家の栗原はるみさんです。 煮豚 梅風味 材料 4～6人分 ほうじ茶の茶葉 2g 水 カップ8 豚肩ロース肉（塊） 1キロ サラダ油 少々 砂糖 大さじ1...
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きょうの料理ごぼうと煮豚の炒め物のレシピ、煮汁でできる作り方
5月10日のきょうの料理で放送された「ごぼうと煮豚の炒め物」の作り方をご紹介します！ 豚肉をほうじ茶で煮て梅干しを加えて作る煮豚を作った後の煮汁を煮詰めて調味料として使った炒め物のレシピです。 教えてくださるのは料理研究家の栗原はるみさんです。 ごぼうと煮豚の炒め物 材料 2人分 煮豚を作ったあとの煮汁から取ったラード 適量 ごぼう 1～2本分 煮豚 100g 煮汁 大さじ2～3...
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お値打ちで高性能！GearBestのロボット掃除機は初めての導入にもおすすめ
主に中国で流通しているスマホやタブレット、電子機器、家電、アパレルからキッチングッズまで様々なものを取りそろえているショッピングサイト「GearBest（ギアベスト）」さんからロボット掃除機の提供をしていただいたので実際に使ってみた感想などをご紹介したいと思います！ 「中国製」と聞くと品質や性能に不安を感じる方も少なくないと思います。...
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男子ごはんオムハヤシのレシピ＆作り方
5月13日の男子ごはんで放送された昭和の洋食屋さんシリーズ「オムハヤシの作り方」をご紹介します☆ 家庭でも簡単にできるオムハヤシのレシピで、バターライスのオムライスの上にデミグラスソースをかけて作ります。 オムハヤシ 材料 2人分 玉ねぎ 1／4個 バター 20ｇ ピーマン 1個 温かいご飯 400ｇ 卵 6個 生クリーム 適量 塩・黒こしょう 各適量 ソース 牛しゃぶしゃぶ肉 200g...
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