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あさイチ豚のナムプラー漬けソテー・トマトとえのきのスープ・アスパラガスのサラダレシピ
5月2日のNHKあさイチ解決ゴハン！で放送された「豚のナムプラー漬けソテー・トマトとえのきのスープ・アスパラガスのサラダ」の作り方をまとめてみました！ ナンプラーをしょうゆの代わりや出汁の代わりに使うレシピです。 教えてくれるのはヤミーさんです。 豚のナムプラー漬けソテー 材料 2人分 豚肩ロース肉（生姜焼き用） 200g ＜A＞ ナムプラー 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 砂糖 小さじ1...
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マツコの知らない世界の文房具10選！アニマル文房具＆ノック式万年筆も！
5月2日のマツコの知らない世界で放送された「文房具」をまとめてみました！ 今人気の動物モチーフのアニマル文房具や春に使いたい進化形文房具など新年度に使いたいステーショナリーが盛りだくさんです。 案内人は菅美里さんです。 PILOT ペチットワン 1本216円と低価格ながらおしゃれな万年筆型のサインペンです。 赤・ピンク・ブラック・青・黒の全部で5色あります。 クリアな見た目がおしゃれでいいですね！...
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マツコの知らない世界の相撲メシレシピ！カレー・湯豆腐ちゃんこ鍋・ブリの胡麻和えも！
5月2日のマツコの知らない世界で放送された「絶品相撲メシ＆レシピ」をまとめてみました！ カレーちゃんこなべ・湯豆腐・ポテトサラダ・ブリの胡麻和え・唐揚げなど定番のちゃんこ鍋だけではなくサイドメニューや伝統的な味まで様々です。 案内人は全45部屋の相撲メシを食べまわりデータベース化した男、琴剣淳弥さんです。 琴剣淳弥さんとは？ 琴剣さんは元大相撲力士で、日本相撲協会認定の漫画家さんでもあるそうです。...
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得する人損する人の高級メロンソーダレシピ！メロンのワタで出来る作り方！
5月4日の得する人損する人で放送のメロンのワタで出来るレシピ「高級メロンソーダ」の作り方をまとめてみました！ メロンの中心にあるワタの部分を使って、絞ることで高級感のあるメロンソーダを作ることができます。 普段捨ててしまいがちな部分を有効活用できるレシピです。 高級メロンソーダの作り方 材料 メロンのワタ 炭酸ソーダ 作り方 調べてみたら作り方があったので先にご紹介しますね。...
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得する人損する人イカの内臓を簡単にとる方法！縦に切って上に引き抜く！
5月4日の得する人損する人で放送された「イカの内臓を5秒で簡単にとる方法」をまとめてみました！ 胴を切り開いて縦に引き抜くことで内臓を破かずに簡単に取り出すことができる方法です。 イカの内臓を簡単にとる方法 内臓を破かずに5秒で引き抜く方法です。 1、中心にある内臓を端に寄せる。 2、胴の端の部分に立てに切り込みを入れる。 3、胴を開く。 4、中の内臓を足をもって上に引き上げる。...
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得する人損する人家事えもんのホタテの浜焼きレシピ！フライパンで出来る作り方！
5月4日の得する人損する人で放送された家事えもんによる町おこしレシピ「ホタテの浜焼き」の作り方をまとめてみました！ 北海道木古内の町おこしメニューとして考案されたレシピで、浜焼きがフライパンで出来るレシピです。 ホタテの浜焼き 材料 ホタテ 油 小さじ1 塩 少々 しょうゆ 作り方 1、身を塩水で洗い、貝柱・ヒモ・卵に分ける。 2、繊維に沿って縦に切る。 3、卵も細かく切る。...
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得する人損する人の家事えもんのホタテ丼レシピ！オーブン焼き・炊き込みご飯の作り方も
5月4日の得する人損する人で放送された家事えもんによる町おこしレシピ「ホタテのオーブン焼き・炊き込みご飯・混ぜご飯・ホタテ丼」の作り方をまとめてみました！ 北海道木古内の町おこしメニューとして考案されたレシピで、しいたけの傘をホタテの殻にみたてたレシピやホタテを存分に使ったメニューです。 ホタテのオーブン焼き 材料 しいたけ 1個 ホタテ にんにくチューブ 小さじ1 塩・こしょう 少々 酒...
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その原因Xにあり！長生きホルモンのアディポネクチンを増やす食材大公開！
5月5日のその原因Xにあり！で放送された「長生きホルモン アディポネクチンを増やす食材」についてまとめてみました！ アディポネクチンを増やす働きがある大豆たんぱく質や、食べている人が多くホルモンを持っているという食材まで毎日の食生活に摂りいれたい食材をまとめています。 長生きホルモン アディポネクチンとは？...
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男子ごはんてりたま鶏丼・鶏スープの作り方レシピ！鶏肉＆鶏ミンチ活用メニュー！
5月7日の男子ごはんで放送された「てりたま鶏丼・鶏スープ」の作り方レシピをまとめてみました！ たまご丼の上に照り焼きチキンを乗せた絶品丼メニューと、とっても簡単な鶏ひき肉を使ったスープの作り方です。 てりたま鶏丼 材料 2人分 鶏もも肉 350G 塩 小さじ1/2 たけのこ 水煮 60g スナップエンドウ 4個 ＜A＞ 卵 4個 かつおだし 大さじ2 塩 2つまみ こしょう 適量...
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あさイチで紹介された離婚と子育て問題 1人で育てていくことの大変さとは
5月8日のNHKあさイチで放送された女性リアルの「離婚と子育て」というテーマについてまとめてみました！ 正社員で安定した収入があっても大変なケースや、パートで年収が低くても制度を利用して子育てができたケース、養育費のことについてなど自分の体験も踏まえてご紹介したいと思います！ 収入があっても離婚後の子育ては大変！？...
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あさイチ長芋のヘルシー蒸しパンレシピ！卵・油不使用で作れる作り方！
5月9日のNHKあさイチの長芋特集で特集された「長芋のヘルシー蒸しパン」の作り方をまとめてみました！ 油や卵を使うことなく作ることができるヘルシーな蒸しパンの作り方です。 アレンジレシピもご紹介します！ 長芋のヘルシー蒸しパン 材料 黒砂糖 長芋 薄力粉 水 ベーキングパウダー 塩 ごま お好みで 作り方 1、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。 2、長芋はすりおろしておく。...
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あさイチ長芋を簡単きれいに切る方法！滑らず短冊切りやサイコロ状に出来る！
5月9日のNHKあさイチで特集された「長芋を簡単にきれいに切る方法」をまとめてみました！ 滑りやすくて切りにくい長芋ですが、産地の方直伝の方法で切るときれいに簡単に切ることができます。 長芋を簡単に切る方法 1、皮は使う分だけむく。 使わない部分を手でしっかりと持ち、使う部分だけをピーラーでむきます。 確かにこれなら滑らずにむくことが出来そうです！...
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あさイチ絶品とろろの作り方！シャキとろ・フワトロ2つの食感レシピ！
5月9日のNHKあさイチで特集された「絶品とろろの作り方」をまとめてみました！ 調理器具を変えてシャキとろとフワトロの2つの食感を楽しむことができるとろろの作り方レシピです。 それぞれのとろろを使ったおすすめレシピ「吸いとろ、卵かけごはん」の作り方もご紹介します！ 教えてくださるのは和食店の料理長鎌田雄志さんです。 シャキとろとろろの作り方 1、使う分だけを切り、少し厚めに皮をむく。...
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あさイチ長芋のソテーの作り方！シャキ・ホク・カリの3つの食感が楽しいレシピ！
5月9日のNHKあさイチで特集された「長芋のバターソテー」の作り方をまとめてみました！ シャキシャキ・ホクホク・カリカリの3つの食感を楽しむことができるレシピです。 皮付きのままたっぷりのバターとオリーブオイルで焼いて作ります。 教えてくれるのはイタリアンシェフです。 長芋のバターソテー 材料 長芋 バター オリーブオイル 塩 こしょう イタリアンパセリ 作り方...
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あさイチ長芋のベシャメルソースレシピ！ヘルシーホワイトソースの作り方
5月9日のNHKあさイチで特集された「長芋のベシャメルソース」の作り方をまとめてみました！ 小麦粉・バター不使用で出来るヘルシーなホワイトソースでカロリーも通常のものの約半分にカットすることができます。 牛乳や豆腐を合わせてミキサーで混ぜるだけの簡単レシピです。 長芋のベシャメルソース 材料 長芋 100g（すりおろす） 牛乳 300g 木綿豆腐 200g 塩 少々 ナツメグ 少々 作り方...
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あさイチ長芋ととろアレンジレシピ！お好み焼き・なすのシャキトロあえ
5月9日のNHKあさイチで特集された「長芋のお好み焼き・ナスのシャキトロあえ」の作り方をまとめてみました！ ふわとろとシャキトロの2つの食感のとろろを使ったアレンジレシピ2品です。 長芋のお好み焼き 材料 卵 1個 ふわとろとろろ 200g ※作り方はこちら LIFE...
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あさイチ長芋きんとん・長芋寿司レシピ！簡単スイーツ・お米代用の作り方！
5月9日のNHKあさイチで特集された長芋を使ったスイーツ「長芋きんとん」とご飯の代わりにして使う「長芋寿司」の作り方をまとめてみました！ 加熱してやわらかくした長芋に材料を加えて混ぜるだけで出来る簡単なレシピです。 教えてくださるのは調理科学で有名な渋川先生です。 長芋きんとん 材料 加熱してやわらかくした長芋 砂糖 長芋に対して20％の量（好みで加減してください） みりん 少々...
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あさイチたまねぎと牛肉のかき揚げ・じゃがいものおやつかき揚げレシピ
5月9日のNHKあさイチ解決ゴハン！で放送された「失敗しないかき揚げ」の作り方「たまねぎと牛肉のかき揚げ・じゃがいものおやつかき揚げ」のレシピをまとめてみました！ きれいにカリッと揚げることができるポイントが満載です。 教えてくださるのは上田淳子さんです。 たまねぎと牛肉のかき揚げ 材料 4個分 牛切り落とし肉（赤身） 80g たまねぎ 120g 紅ショウガ 20g しょうゆ 小さじ1/2 小麦粉...
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マツコの知らない世界の一生使える日用品12品！パン切り包丁・グラス・タンブラーも！
5月9日のマツコの知らない世界で放送された「一生使える日用品の世界」に登場した日用品の数々をまとめてみました！ 職人さんの技術が詰まったおしゃれかつ、機能的で一生使うことができる一品ばかりです。 案内人は520人の職人に会ったことがあるという河内宏仁さんです。 SUSgallery タイタネスタンブラービア ビールを注ぐのにおすすめのタンブラーです。...
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あさイチのヘラ（フライ返し）で上手にひっくり返す3つのコツ！角度が大切！
5月10日のNHKあさイチ、キッチングッズ向上委員会で特集された「ヘラ」の「上手にひっくりかえす方法・コツ」をまとめてみました！ 角度とヘラが持っている機能に注目することで上手にひっくり返すことが出来るようになります。 ヘラ（フライ返し）を上手にひっくり返すコツとは？ ヘラは正式名称を「バタービーター」といい、もともとはバターをつぶしたりするのに使われるキッチングッズだったんだそうです。...
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