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オリーブオイルの炊き込みご飯のレシピ。ジョブチューンで紹介。

11月24日のジョブチューンで放送された独特の香りが美味しいオリーブオイルを使った「オリーブの炊き込みご飯の作り方」をご紹介します☆ 産地の農家さんが教えてくれる、絶品の農家飯です。 オリーブ油はオレイン酸が豊富に含まれており、コレステロールを下げてくれるため動脈硬化の予防効果が期待できるといわれています。 オリーブの炊き込みご飯...

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豆腐チーズのマクロビサラダのレシピ。世界一受けたい授業で紹介。

11月24日の世界一受けたい授業で放送された「豆腐チーズのマクロビサラダの作り方」をご紹介します☆ マドンナもはまっていることで有名なマクロビ食事法で考案された雑穀のサラダのレシピです。 マクロビでは基本的に動物性の食品は使いません。 調理のコツもいくつかあるので、ご紹介したいと思います! 豆腐チーズのマクロビサラダ...

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しょうゆと梅干しの葛湯の作り方。世界一受けたい授業のマクロビレシピ。

11月24日の世界一受けたい授業で放送された「しょうゆと梅干しの葛湯の作り方」をご紹介します☆ マドンナもはまっていることで有名なマクロビ食事法で考案された二日酔いにもおすすめの葛湯のレシピです。 マクロビでは基本的に動物性の食品は使いません。 調理のコツもいくつかあるので、ご紹介したいと思います! しょうゆと梅干しの葛湯...

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さつまいもと黒豆のマクロビシチューのレシピ。世界一受けたい授業で紹介。

11月24日の世界一受けたい授業で放送された「さつまいもと黒豆のマクロビシチューの作り方」をご紹介します☆ マドンナもはまっていることで有名なマクロビ食事法で考案されたお芋と豆のシチューのレシピです。 マクロビでは基本的に動物性の食品は使いません。 調理のコツもいくつかあるので、ご紹介したいと思います! さつまいもと黒豆のマクロビシチュー...

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マクロビそばサラダのレシピ。世界一受けたい授業で紹介。

11月24日の世界一受けたい授業で放送された「マクロビそばサラダの作り方」をご紹介します☆ マドンナもはまっていることで有名なマクロビ食事法で考案されたそばを使ったサラダのレシピです。 マクロビでは基本的に動物性の食品は使いません。 調理のコツもいくつかあるので、ご紹介したいと思います! マクロビそばサラダ...

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お麩のカツレツの作り方。世界一受けたい授業のマクロビレシピ。

11月24日の世界一受けたい授業で放送された「お麩のカツレツの作り方」をご紹介します☆ マドンナもはまっていることで有名なマクロビ食事法で考案された低脂肪なおふを使ったカツレツのレシピです。 マクロビでは基本的に動物性の食品は使いません。 調理のコツもいくつかあるので、ご紹介したいと思います! お麩のカツレツ...

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かぼちゃのごま油炒めのレシピ。ジョブチューンで紹介。

11月24日のジョブチューンで放送されたごま油を使った「かぼちゃのごま油炒めの作り方」をご紹介します☆ 生産者の農家さんが教えてくれる、絶品農家飯です。 かぼちゃのごま油炒め 材料 2人分 ごま油 大さじ1 かぼちゃ 100g 豆板醤 小さじ半分 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 塩・こしょう 少々 作り方 1、フライパンにごま油を熱し、薄切りにしたかぼちゃを炒める。...

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ジョブチューン最強手相ランキングベスト7!1つでもあれば幸せになれる線を紹介!

11月24日のジョブチューンで放送された1本でも手にあれば相当すごい、幸せになれるという「最強手相ランキング」をご紹介します☆ 教えてくださるのは手相芸人と言われている手相に詳しい島田秀平さんです。 実は手相は固定されたものではなく、日々変化しており通常3カ月で変わっていくものです。 今の自分の手に幸せは宿っているのか!?ぜひチェックしてみてくださいね。 第7位 イケイケ線...

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男子ごはん めんつゆのレシピ。そばつゆにおすすめ。

11月25日の男子ごはん、お蕎麦屋さんのおつまみで放送された「手作りめんつゆの作り方」をご紹介します☆ そばつゆにもおすすめな心平さん流のレシピです。 手作りめんつゆ 材料 2人分 だし昆布 5g 厚削りの鰹節 15g しょうゆ 300㏄ みりん 150㏄ 砂糖 40g 作り方 1、昆布は白い部分を塗れふきんでやさしくふく。 2、小鍋にみりんを入れて火にかけとろっとするまで加熱する。...

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男子ごはん焼き蕎麦がきの作り方。お蕎麦屋さんのおつまみレシピ。

11月25日の男子ごはん、お蕎麦屋さんのおつまみで放送された「焼き蕎麦がきの作り方」をご紹介します☆ 定番の味にひと手間加えた、心平さん流のそばがきのレシピです。 通常はゆでて作りますが、丸く成形したものをフライパンでこんがりと焼き、さくっとした食感を楽しめるそばがきになっています。 焼き蕎麦がき 通常はゆでたものですが焼いてさくっとした食感を楽しむレシピです。 材料 2人分 そば粉 100g 水...

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男子ごはんアジと梅肉のなめろうのレシピ・作り方。

11月25日の男子ごはん、お蕎麦屋さんのおつまみで放送された「アジと梅肉のなめろうの作り方」をご紹介します☆ さっぱりしておいしいなめろうに梅干を入れて作る心平さん流のレシピです。 アジと梅肉のなめろう 材料 2人分 お刺身用にさばいたアジの切り身 150g 生姜 1かけ 梅肉 20g 長ネギ 10㎝(20g) 青じそ 3枚 味噌 小さじ1 焼海苔 適量 作り方...

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男子ごはんしいたけの肉詰め煮鬼おろしがけのレシピ・作り方。

11月25日の男子ごはん、お蕎麦屋さんのおつまみで放送された「しいたけの肉詰め煮鬼おろしがけの作り方」をご紹介します☆ ジューシーなしいたけのかさにひき肉を詰めて作る子供も喜ぶレシピです。 辛みの効いた鬼おろしをかけるとぐっと大人の味として楽しめます。 しいたけの肉詰め煮鬼おろしがけ 材料 2人分 しいたけ 6個 鶏モモにひき肉 200g 玉ねぎ 30g 塩 小さじ1/3 薄力粉 適量 ごま油...

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相葉マナブ サバ味噌煮缶釜めしの作り方。炊き込みご飯のレシピ。

11月25日の男子ごはんで放送された「サバ味噌煮缶釜めしの作り方」をご紹介します☆ 300年続く農家さんが教えてくれる、おいしい炊き込みご飯のレシピです。 サバ味噌煮缶釜めし 材料 4~6人分 お米 3合 サバ味噌煮缶 2缶 生姜 1かけ 氷 120g 水 320ml 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 作り方 1、お米は洗い、1時間浸水させる。 ざるにあげて水けをきる。...

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相葉マナブ 里芋の煮っころがし釜飯の作り方。炊き込みご飯のレシピ。

11月25日の男子ごはんで放送された「里芋の煮っころがし釜飯の作り方」をご紹介します☆ 300年続く農家さんが教えてくれる、おいしい炊き込みご飯のレシピです。 まず初めに里芋とイカを煮っころがしにしてからお米と煮汁と合わせ炊飯して作ります。 里芋の煮っころがし釜飯 材料 4~6人分 里芋 600g(10~12個) 水 480mlから煮汁の分を引いた分量 氷 120g お米 3合 するめいか 1杯...

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相葉マナブ 牡蠣の釜飯の作り方。炊き込みご飯のレシピ。

11月25日の男子ごはんで放送された「牡蠣の釜飯の作り方」をご紹介します☆ 牡蠣のうまみたっぷりの、300年続く農家さんが教えてくれる、おいしい炊き込みご飯のレシピです。 氷を入れて炊くことで、じっくりと加熱しお米の甘みを引き出します。 牡蠣の釜飯 材料 4~6人分 牡蠣 300g お米 3合 氷 120g 塩水 適量 鰹だし 360ml しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ3 砂糖 大さじ1/2...

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相葉マナブ チンジャオロースー釜飯の作り方。中華の炊き込みご飯のレシピ。

11月25日の男子ごはんで放送された「中華料理のチンジャオロースー釜飯の作り方」をご紹介します☆ 相葉君考案の、チンジャオロースをお釜に一緒に入れて作る、面白い炊き込みご飯のレシピです。 チンジャオロースー釜飯 材料 豚もも肉 120g 片栗粉 小さじ2 しょうゆ 小さじ1 酒 大さじ1 こしょう 少々 たけのこの水煮 1/2個 ピーマン 3~4個 しょうゆ 大さじ2 オイスターソース 大さじ2...

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相葉マナブ焼き餃子釜飯の作り方。炊き込みご飯のレシピ。

11月25日の男子ごはんで放送された「焼き餃子釜飯の作り方」をご紹介します☆ 相葉君考案の焼いた餃子を炊飯器に入れて一緒に炊いてしまう、面白くておいしい炊き込みご飯のレシピです。 炊き上がったら皮も崩しながら混ぜ合わせ、食べるときにラー油をかけて食べるのがおすすめです。 焼き餃子釜飯 材料 キャベツ 1/16個 豚ひき肉 90g ニラ 1/2束 にんにく 1かけ 生姜 1かけ ごま油 大さじ1/2...

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基本の目玉焼きの作り方。ヒルナンデスで紹介。

11月26日のヒルナンデス!で放送された「正しい目玉焼きの作り方」をご紹介します☆ プロのシェフが教えてくれる、5つのポイントを抑えることで家庭でもおいしい目玉焼きを作ることができます。 基本の正しい目玉焼きの作り方 材料 卵 1個 水 少々 サラダ油 少々 作り方 1、卵は作る直前に冷蔵庫から出す。 中を半熟にしたいため、温度差があった方がおいしく仕上がります。...

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鶏の竜田揚げがサクサクになる作り方。ヒルナンデスで紹介のレシピ。

11月26日のヒルナンデス!で放送された「鶏の竜田揚げをカラッと揚げる作り方」をご紹介します☆ 片栗粉をまぶす前に小麦粉をしっかりともみこむことで、おいしい竜田揚げがからっと揚がるレシピです。 鶏の竜田揚げ 材料 2人分 鶏もも肉 1枚 しょうゆ・酒 各大さじ1 おろし生姜・おろしにんにく 各小さじ1 小麦粉 片栗粉 作り方 1、鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れる。...

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オクラ茶の作り方。血糖値を下げるお茶、こんな私は何を食べればいいですか?で紹介。

11月26日のこんな私は何を食べればいいですか?で放送された高血糖予防におすすめの「オクラ茶の作り方」をご紹介します☆ 高血糖を抑制する効果があるオクラを使った、手軽にその効果を摂取できるお茶のレシピです。 オクラ茶の効果とは? ねばねば食材の代表的なお野菜でもあるオクラですが、その豊富な食物繊維やねばねばが食べた時に小腸で糖の吸収を抑え、血糖値の急上昇を抑えてくれる効果があることが分かっています。...

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