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得する人損する人えのきのホタテのバターソテー風・春巻きレシピ！ポイ食材で！
9月28日の得する人損する人で放送された「ちゃんこ鍋のポイ食材を使ったホタテのバターソテー風・春巻き」のつくり方をまとめてみました！ えのきの芯で作ったホタテ風や、キャベツの芯をたけのこのような食感にする切り方が満載です。 ステナイおばさんこと、お笑い芸人のボルサリーノ関さんのレシピです。 ホタテのバターソテー風 材料 エノキの芯（根元） 鶏がらスープの素 小さじ1 水 大さじ2 片栗粉 適量...
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得する人損する人肉そぼろ風ネギチヂミレシピ！しいたけの軸を活用！
9月28日の得する人損する人で放送された「ちゃんこ鍋のポイ食材を使った肉そぼろ風ネギチヂミ」のつくり方をまとめてみました！ しいたけの軸で作る肉そぼろ風を使ったレシピです。 教えてくださるのはステナイおばさんこと、お笑い芸人のボルサリーノ関さんです。 肉そぼろ風 材料 しいたけの軸 70g おろししょうが 小さじ2 めんつゆ 大さじ2 ごま油 小さじ1 味噌（赤味噌） 大さじ1 牛脂 1個 作り方...
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得する人損する人ウル得マンの鶏肉レシピ9品!手羽先風唐揚げ・親子巻き・ガパオライスも！
9月28日の得する人損する人で放送されたウル得マンによる鶏肉を使ったレシピ「手羽先風唐揚げ・鶏の照り焼き・炭火風焼き鳥・茶碗蒸し・バンバンジー風サラダ・親子巻き・ガパオライス・鶏ラーメン・チキングラタン」の作り方をまとめてみました！ 今回は高校生料理人のチームと対決したスピードレシピです。 基本のウル得ダレ 砂糖：しょうゆ：みりん＝ 1：2：2 の量で鍋に入れて火にかけ冷ます。 ゆで鶏 材料...
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世界一受けたい授業のど運動のやり方3選！肺炎を防ぐ飲み込み力チェック方法も！
9月30日の世界一受けたい授業で放送された「のどを鍛える3つののど運動のやり方」をまとめてみました！ 最悪の場合死に至ることもある肺炎の予防にのどを鍛えることが有効です。 誤嚥してしまった時の正しい応急処置の仕方や、自分ののどの衰えをチェックできる飲み込み力チェック方法についてもお伝えします！ 肺炎を防ぐにはのどを鍛えるのが効果的！...
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男子ごはんサンマのカレーソテー・サンマと大根の旨辛煮・サンマのソースカツレシピ
10月1日の男子ごはんで放送された「サンマのカレーソテー・サンマと大根の旨辛煮・サンマのソースカツ」の作り方をまとめてみました！ 旬のさんまを使ったおいしいレシピ3品です。 サンマのカレーソテー 材料 2人分 サンマ 2尾 塩 小さじ1/2 カレー粉 適量 しょうが（千切りにする） 1かけ かいわれ大根 1パック パクチー・オリーブオイル 各適量 ＜A＞ 酢 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1/2...
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ふりかけランキング1位の商品も！男子ごはんで紹介された絶品ふりかけ3選！
10月1日の男子ごはんで放送された「絶品ふりかけ」をご紹介します！ 全国ふりかけグランプリのドライふりかけ部門やソフトふりかけ部門で金賞や銀賞に輝いた商品などです。 贅沢うにふりかけ ドライふりかけ部門金賞の商品で、海苔の香ばしさがウニの香りを引き立てる商品です。 パスタにかけてもおいしそうですね！ さばの醤油甘煮ふりかけ ソフトふりかけ部門銀賞の商品で、大きめのサバが入っています。...
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あさイチ攻めの間食のとり方とは？おすすめのおやつ＆補いたい栄養素も！
10月2日のNHKあさイチで放送された「攻めの間食」の内容をまとめてみました！ ミスユニバースの方などが実践していたという間食の内容や摂り方、おすすめのおやつや女性に不足しがちで間食で積極的に補いたい栄養素、食欲を制御する方法などをご紹介します！ 間食におすすめの食材・栄養素を含むおやつ...
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あさイチのチーズタッカルビレシピ！村山瑛子さんの作り方
10月2日のNHKあさイチ解決ゴハン！で放送された「とろり甘辛チーズタッカルビ」の作り方をまとめてみました！ 鶏肉と野菜などをいため、とろけるチーズに絡めていただく今韓国で大ブームの料理です。 教えてくださるのは村山瑛子さんです。 とろり甘辛 チーズタッカルビ 材料 2人分 鶏もも肉 150g キャベツ 150g もやし 1/2袋 ねぎ 10㎝ にら 5本 ゆでうどん 1/2玉 ピザ用チーズ...
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あさイチのスーパーマーケット＆チラシ節約術！お買い得商品を逃さず回る方法も！
10月3日のNHKあさイチで放送された「スーパーマーケットを効率よく回る方法・チラシ活用術」をまとめてみました！ 効率的にお買い得商品を見つけることができる方法です。 教えてくださるのはスーパーマーケットに1000店舗以上通うという達人です。 スーパーを効率よく回る方法とは？ どのスーパーも陳列には力を入れ、より多くの商品を買ってもらえるように考えられていますよね。...
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あさイチ栗おこわ・おにぎり・たまごサンドの作り方!人気スーパーのレシピ
10月3日のNHKあさイチで放送された「スーパーで人気のお惣菜レシピ おにぎり、たまごサンド・栗おこわの作り方」をまとめてみました！ お惣菜が大人気の仙台市のスーパー「主婦の店さいち」さんでも特に人気のメニューの作り方です。 おにぎり 材料 炊きたてのごはん めんつゆ 酒 お好みの具材 作り方 1、炊きたての熱いごはんにめんつゆと酒を加えて混ぜ味付けをする。...
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あさイチ鶏だけ炊き込むくりごはん・炒めきのこのさけごはんレシピ＆作り方
10月4日のNHKあさイチ解決ゴハン！で放送された混ぜご飯のレシピ「鶏だけ炊き込むくりごはん・炒めきのこのさけごはん」の作り方をまとめてみました！ 教えてくださるのは料理研究家の上田淳子さんです。 鶏だけ炊き込むくりごはん 材料 作りやすい分量 米 360ml（2合） 昆布（5㎝角） 1枚 塩 小さじ2/3 鶏もも肉（皮なし） 100g くり 10～15個 作り方...
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平野レミのごっくん水餃子・砂肝の醤油和えレシピ！1周回って知らない話の作り方！
10月4日の1周回って知らない話で放送された「平野レミさんのレシピ 砂肝の醤油和え・ごっくん水餃子・アボカドあっちっチーズ・食べればコロッケ」の作り方をまとめてみました！ 料理愛好家として大人気の平野レミさんのレシピです。 そもそも平野レミさんとは？ 今回は平野レミさんって何者なの？というところから始まりました(´▽｀)...
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ガッテン血圧サージを避ける方法！血圧の急上昇が起こる要因＆予防法も！
10月4日のNHKガッテン！で放送された「血圧サージ」についてまとめてみました！ 脳卒中のリスクを上げてしまう血圧の急上昇が起こる要因や急上昇を避けるための方法、血圧サージがあるかわかる測定の仕方をご紹介します。 血圧サージとは？ 脳卒中の1つの原因として急激な血圧の上昇があるそうです。 日ごろの測定でずっと正常値であっても24時間で計測するとあるとき突然急上昇してしまうときがあるんだそうです。...
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あさイチのレバニラ炒めレシピ！菰田欣也さんの作り方
10月5日のNHKあさイチ解決ゴハン！で放送された「レバニラ炒め」の作り方をまとめてみました！ 本格的な味を家庭でも再現できるレシピです。 教えてくださるのは菰田欣也さんです。 レバニラ炒め 材料 2人分 豚レバー 100g 豚こま切れ肉 100g ニラ 1/2ワ（約50g） 溶き卵 2個分 もやし 100g ねぎ（1㎝幅の斜め小口切り） 1/2本分 しょうが（薄切り） 1かけ分 ＜A＞ 酒...
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ためしてガッテンさんまのお刺身用さばき方＆3枚のおろし方!簡単にできる！
NHKためしてガッテンで特集された、サンマをおいしく食べることができる「お刺身のさばき方」のレシピをまとめてみました！ 脂がのって焼くだけでも最高においしいサンマですが、塩焼きだけではなくお刺身にして食べるのも最高においしいですよね。 自宅でも簡単に3枚におろすやり方と、生で食べると怖い寄生虫対策方法もご紹介します。 サンマのお刺身に！さんまのさばき方...
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サンマのワタ焼きレシピ！ためしてガッテンの内臓のおいしい食べ方！
NHKためしてガッテンで特集された、サンマのワタのおいしい食べ方「ワタ焼き」の作り方レシピをまとめてみました！ 脂がのって焼くだけでも最高においしいサンマですが、お刺身用などにさばいた後の内臓の部分「ワタ」も焼いておいしく食べることができます。 サンマのワタ焼き サンマをさばいた後にでるワタの部分もおいしく食べることが出来ます！ 1、さんまをさばく。...
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ハナタカの肉じゃがレシピ！野菜ソムリエ森之翼くんの日本人の3割しか知らないことの作り方
10月5日の日本人の3割しか知らないこと「ハナタカ」で放送された「重ね煮で作る絶品肉じゃがの作り方」をまとめてみました！ 家庭料理の定番でもある肉じゃがのとってもおいしいレシピです。 教えてくださるのは史上最年少だという野菜ソムリエの森之 翼くんのレシピです。 絶品肉じゃが 材料 牛肉 塩麹 したらき 塩 じゃがいも にんじん 玉ねぎ しょうゆ みりん 作り方...
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きょうの料理栗ジャム・からみ餅・おはぎレシピ！土井善晴さんの作り方
10月5日のNHKきょうの料理で放送された料理研究家土井善晴さんによる栗を使ったレシピ「栗ジャム・からみ餅・栗ジャムのおはぎ」の作り方をまとめてみました！ 栗をお砂糖で煮詰めて作るシンプルなジャムと、作ったジャムを活かした食べ方のからみ餅のレシピです。 栗ジャム 材料 作りやすい分量 栗 500g 砂糖 170g（目安は取り出した栗の半量です） 水 カップ1/4 作り方...
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きょうの料理ビギナーズエリンギレシピ！エリンギと豚肉のオイスターソース炒め・エリンギといかのアンチョビ炒めレシピ
10月5日のNHKきょうの料理ビギナーズで放送されたエリンギを使ったレシピ「エリンギと豚肉のオイスターソース炒め・エリンギといかのアンチョビ炒め」の作り方をまとめてみました！ ヘルシーなきのこ、エリンギを使ったレシピです。 エリンギと豚肉のオイスターソース炒め 材料 2人分 エリンギ 2パック（250g） にんにく 1かけ 豚肩ロース肉（生姜焼き用） 4枚（150g） 塩こしょう 各少々...
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男子ごはんマカロニサラダレシピ＆作り方！昭和の洋食屋さんシリーズ
10月8日の男子ごはんで放送された「マカロニサラダ」の作り方レシピをまとめてみました！ 昭和の洋食屋さんシリーズのレシピで、付け合わせに最適なメニューとしておすすめです。 マカロニサラダ 材料 2～3人分 マカロニ 150g ツナ缶 小1缶（80g） 茹で卵 1個 きゅうり 1本（100g） 玉ねぎ 1/4個（50g） マヨネーズ 大さじ4 塩 適量 サニーレタス 適量...
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