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平野レミさんのいいおアジのレシピ。揚げない簡単アジフライ風。
平野レミさんによるレシピ「いいおアジの作り方」をご紹介します☆ パン粉を付けずに揚げるアジフライ風のレシピで、1つは丸めて成形して焼くので子供も食べやすい料理になっています。 大葉と梅干を使った和風の味付けのものと、タルタルソースでいただく洋風な味付けの2種類をご紹介しています。 揚げないのでヘルシーです。 （情報元：NHKぽかぽか家族に福きたる、NHKごごナマ） いいおアジ...
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マツコの知らない世界のハンバーグまとめ。レトルトの絶品商品も紹介！
マツコの知らない世界で放送された絶品の「レトルトハンバーグ」をご紹介します☆ お弁当やごはんのメインディッシュにもおすすめな、スーパーやコンビニで購入できるおいしいチルドの商品をまとめてみました。 また、以前放送されたハンバーグがおいしいお店も併せてご紹介しています。 是非チェックしてみてくださいね。 案内人は700店舗で2000個以上を食べたというハンバーグマニアの五島鉄平さんです。...
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林修の今でしょ講座甘酒のすごい効果5選。美肌やダイエット効果も！
林修の今でしょ！講座で放送された「甘酒の健康効果」をご紹介します☆ 美肌や快眠、血圧を下げる効果もあると言われている飲み物ですが、米麹から作られるノンアルコールのものと酒粕から作られるものがあります。 それぞれの特徴や効果、おすすめの飲み方をご紹介します！ 甘酒とは？ 甘酒は「飲む点滴」とも言われています。 主な栄養素は ・ビタミンB群 ・アミノ酸 ・ブドウ糖 ・オリゴ糖...
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あさイチ ダウンジャケットのふわふわを復活させる方法！洗濯の仕方も！
冬欠かせない防寒着でもある「ダウンジャケットのふわふわを復活させる方法と洗濯の仕方」をご紹介します☆ 長く使っていて羽毛がヘタレてしまったり、洗ってふわふわにならなくなってしまった時などに便利な買った時のようなふわふわにすることができる洗濯の仕方・乾燥機のかけ方です。 お手持ちのものがボリュームがなくなってきてしまったな・・と感じた時に是非試してみてくださいね。...
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あさイチ羽毛布団をふかふかに復活させる方法！へたり予防法も紹介！
NHKあさイチで放送された羽毛布団をふかふかに長持ちさせるコツやへたってしまった羽毛をふわふわに復活させる方法をご紹介します☆ 朝たった30秒ひと手間を加えることでふかふかの状態を長く保つことが出来ます。 また、クリーニングに出す目安もあわせてご紹介しますね。 是非衣替えの時期などにチェックしてみてください。 ぺちゃんこになってしまった羽毛を復活させるには？...
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林修の今でしょ講座そばの健康効果とは？お勧めの薬味トッピングも！
つるつるっとしたのど越しがおいしい蕎麦ですが、様々な健康効果があることがわかっています。 高血圧予防や便秘解消、風邪などを引きにくくしてくれる免疫力をアップさせる効果など健康に嬉しい効果ばかりです。 それぞれの効果をより強力にしてくれる、おすすめの薬味やトッピングもご紹介します！ （情報元：林修の今でしょ！講座、この差って何ですか？） そばの健康効果とは？ 高血圧予防効果...
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あさイチしおれた野菜を復活させる方法！お湯でシャキシャキになる！
12月11日のNHKあさイチで放送された「しおれた野菜を復活させる方法」をご紹介します☆ 冷蔵庫の中で忘れているうちにしなびてしまうことってありますよね。 そんな時におすすめな、しゃきしゃきに復活する方法です。 是非試してみてくださいね。 しおれた野菜を復活させる方法 冷蔵庫に入れている間に食べるタイミングを逃ししおれてしなしなになってしまうことってありますよね。...
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にんじんの皮と葉っぱの天ぷらのレシピ。かき揚げにすると美味しい！
普段捨ててしまうにんじんの皮や葉っぱの部分を使った節約にもなるレシピ「にんじんの皮と葉っぱの天ぷら」の作り方をご紹介します☆ お茶漬けの素を加えることで高級店の味わいになるというメニューで、お笑い芸人のボルサリーノ関さんが考案されたレシピです。 捨ててしまう部分で出来るので材料費もかからず作ることが出来ます。 大根の皮や葉を入れてもおいしいですよ。 （情報元：得する人損する人）...
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ソレダメ豆腐が塩でモッツァレラチーズみたいになるレシピ。
豆腐に塩をして水切りすることで食感を変えることができる「豆腐をモッツァレラチーズみたいにする方法」をご紹介します☆ いわゆる塩豆腐ですが、トマトやバジルとあわせてカプレーゼのようにするのもおすすめです。 モッツァレラチーズよりカロリーも低いのでダイエット中の代用品としてもおすすめですよ。 （情報元：ソレダメ！） 豆腐のモッツァレラチーズ風 1丁300gだとすると216kcalとなります。...
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林修の今でしょ講座お餅のダイエット効果とは？お勧め＋食材も紹介！
12月11日の林修の今でしょ講座で放送された「お餅のダイエット効果や健康に役立つ食べ方」をご紹介します☆ 太るイメージのある食材ですが、実はお米よりも太らない炭水化物として話題になりました。 おすすめの食べ方もご紹介します！ お餅のダイエット効果とは？ 今回驚くことに、なんとお餅にダイエット効果があると紹介されました。...
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教えてもらう前と後 キムチ卵かけごはんのレシピ。オリーブオイルがポイント。
12月11日の教えてもらう前と後で放送された「最強の健康卵かけごはんの作り方」をご紹介します☆ キムチとオリーブオイルを加えた専門医の先生が教えてくれる、栄養価に優れた食べ方です。 キムチオリーブオイル卵かけごはん 材料 卵 1個 ごはん 1膳 キムチ 適量 オリーブオイル 小さじ2～3 作り方 1、ごはんの上に卵を割り入れる。 2、キムチを乗せて、オリーブオイルをかけたら完成です。...
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林修の今でしょ講座そば米雑炊のレシピ。徳島県の郷土料理。
12月11日の林修の今でしょ講座で放送された家庭でもできる「そば米雑炊のレシピ」をご紹介します☆ 徳島県の郷土料理で、そば米というそばの実から殻を取り除いたものでできるレシピです。 栄養を丸ごと摂取することができるので、健康食としておすすめです。 そば米雑炊 材料 そば米（そばの実を塩ゆでして殻を取り除いたもの） 鶏肉 にんじん 玉ねぎ 鶏がらベースのだし 徳食 そば米 1kg 作り方...
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卵を片手で割る方法。教えてもらう前と後で話題の3つの言葉を紹介！
12月11日の教えてもらう前と後で放送された「卵を片手で割る方法」をご紹介します☆ 手が汚れずにかっこよく片手のみで割ることができるコツです。 是非試してみてくださいね。 卵をかっこよく片手で割る方法 卵を割るとき、いつもどうしていますか？ 両手で割る、という方が多いのではないかなと思います。 ですが片手だけでかっこよく割ることができたら料理もスムーズに作れますし手も汚れずいいですよね。...
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バナナとコーヒーで高血圧が改善する！教えてもらう前と後で話題。
12月11日の教えてもらう前と後で放送の「バナナとコーヒーの高血圧改善効果」をご紹介します☆ 朝ご飯にバナナを食べるというダイエット法は以前からありますが、コーヒーを合わせることで高血圧改善効果を得ることができる方法です。 バナナとコーヒーで高血圧が改善する バナナは栄養価が高い果物の代表格ですが、どんな栄養素が豊富かご存知ですか？ 特に多く含まれているのが糖質とカリウムです。...
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黒いバナナのダイエット効果と作り方。教えてもらう前と後で話題。
12月11日の教えてもらう前と後で放送の「ダイエットになる黒バナナの効果と食べ方」をご紹介します☆ 朝ご飯にバナナを食べるというダイエット法は以前からありますが、シュガースポットを出してから食べる方法です。 疲労回復効果も高く、より美味しく食べながら元気にダイエットもすることができる素敵な方法です。 ダイエットになる黒バナナの食べ方とは？...
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80度バナナの作り方。教えてもらう前と後で話題の風邪予防レシピ。
12月11日の教えてもらう前と後で放送の「風邪予防効果的な80度バナナの作り方」をご紹介します☆ 80度くらいの温度で温めることで、風邪予防の効果がアップする、グラニュー糖で焼いた甘くておいしいスイーツです。 風邪予防になる80度バナナ 材料 グラニュー糖 バナナ 作り方 1、バナナを縦半分に切る。 2、フライパンにグラニュー糖を敷き、その上にバナナを乗せる。 3、中火で2分程度焼く。...
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米麹甘酒ヨーグルトで血圧改善に。林修の今でしょ講座で紹介。
12月11日の林修の今でしょ講座で放送された家庭でもできる「高血圧改善効果が期待できる甘酒ヨーグルト」をご紹介します☆ 朝ご飯にもおすすめな、無糖ヨーグルトにプラスして食べる食べ方です。 甘酒ヨーグルト 米麹の甘酒に含まれる「ペプチド」という成分には血圧の上昇を抑える効果があることがわかっています。 人間はストレスがかかると血液中のホルモンを悪い働きをするホルモンに変化させてしまいます。...
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あさイチにんじんピラフのレシピ。炊飯器で簡単にできる！
12月12日のNHKあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された「にんじんピラフの作り方」をご紹介します☆ 色鮮やかな栄養価も高いおいしい、炊飯器で簡単にできるピラフです。 教えてくださるのは料理研究家の近藤幸子さんです。 にんじんピラフ 材料 3～4人分 米 360ml（2合） バター 20g 粗びき黒コショウ お好みで パセリ お好みで ＜A＞ にんじん 1本（約140g） 玉ねぎ 1/4個 塩...
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栗原はるみさんのごぼうとまいたけの鍋のレシピ。NHKさらさらサラダで紹介。
12月12日のNHKサラサラサラダで放送された「ごぼうとまいたけの鍋の作り方」をご紹介します☆ 教えてくださるのは料理研究家の栗原はるみさんです。 ごぼうのささがきと同じような細く裂いた舞茸と、豚肉が入ったおいしいお鍋です。 ごぼうとまいたけの鍋 一回ずつ食べながらつゆを足すのがおすすめです。 小さめの鍋で作るか、大き目の鍋の場合はつゆを足しながら作るのがよいということでした。 材料 4人分...
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栗原はるみさんのごぼうの甘酢漬けのレシピ。NHKさらさらサラダで紹介。
12月12日のNHKサラサラサラダで放送された「ごぼうの甘酢漬けの作り方」をご紹介します☆ 料理研究家の栗原はるみさんのレシピがもとになっている、田中稔さんのお料理です。 栗原さんのレシピをいただいてごぼうを使ってアレンジされたということです。 ごぼうの甘酢漬け 冷蔵庫で4日間保存可能なので、常備菜にお勧めです。 材料 2人分 ごぼう 120g しょうが 20g 赤唐辛子 1本 みりん 100ml...
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