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あさイチなめこ酢豚肉まぜまぜのレシピ＆作り方
3月20日のあさイチ、解決ゴハン！で放送された「なめこ酢豚肉まぜまぜ」のレシピ＆作り方をご紹介します！ なめことえのきだけ、豚こま切れ肉などを使ったヘルシーなメニューです。 教えてくださるのは日本料理研究家の斉藤辰夫さんです。 なめこ酢 豚肉まぜまぜ 材料 2～3人分 なめこ 2パック えのきだけ 1/2袋 豚こま切れ肉 150g 細ネギ 5～6本 塩・こしょう 各少々 サラダ油 小さじ2 ＜A＞...
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あさイチなめこたまご丼のレシピ＆作り方
3月20日のあさイチ、解決ゴハン！で放送された「なめこたまご丼」のレシピ＆作り方をご紹介します！ なめこに鶏そぼろ、卵を加えたヘルシーなどんぶりメニューです。 教えてくださるのは日本料理研究家の斉藤辰夫さんです。 なめこたまご丼 材料 2～3人分 なめこ 2パック 鶏ひき肉 150g 酒 大さじ1 溶き卵 3個分 青のり粉 適量 ごはん 適量 顆粒チキンスープの素 小さじ1/2 水 100ml...
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すイエんサーのロールケーキのレシピ！プレミアムロールケーキの作り方
3月20日のNHKすイエんサーで放送された「プレミアムロールケーキの作り方」をご紹介します！ 丸くて真ん中に生クリームがたっぷりと入ったあのおいしいロールケーキを自宅でも再現できるレシピです。 再現するためのコツをご紹介します☆ プレミアムロールケーキ 恐らくローソンのうちカフェスイーツの「プレミアムロールケーキ」が元ネタかな？と思います。 あれ、本当においしいですよね。...
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マツコの知らない世界絶景桜スポット11！お花見におすすめの全国の名所！
3月20日のマツコの知らない世界で放送された「絶景桜スポット」をご紹介します！ 案内人の中西一登さんが全国1400か所を回った中からおすすめしてくれる、一生に一度は見に行ってみたい絶景スポットです。 青森県弘前公園 川沿いにある約2600本の桜が絶景のスポットです。 見ごろは4月下旬から5月上旬ごろです。 山梨県 山高神代桜 日本最古の一本桜として紹介されました。...
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マツコの知らない世界の絶品桜スイーツ！おすすめケーキ・桜餅も！
3月20日のマツコの知らない世界で放送された「絶品桜グルメ」をご紹介します！ 案内人の中西一登さんおすすめの、桜フレイバーのこの時期に是非食べたいおいしい桜スイーツなどをご紹介します。 アルプス洋菓子店駒込店 さくら 桜餅の味がするクリームが上に乗った「さくら」というケーキ（650円）が紹介されました。 34年の老舗洋菓子店です。 桜の塩漬けではなく、シロップ漬けを使っているケーキです。...
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ソレダメ布団カバーを簡単につける方法！重ねて巻くだけでできる！
3月21日のソレダメ！で放送された「布団カバーを簡単につけることができる方法」をご紹介します！ 付けるのが面倒な布団カバーですが、裏返し巻くことで簡単にセットすることができます。 詳しいやり方をご紹介します☆ 布団カバーを簡単にセットする方法 1、布団カバーを裏返し敷く。 2、その上に中に入れる布団をセットする。 3、ズレ防止のひもを結ぶ。 4、ファスナーの側の逆側からくるくると巻いていく。...
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ソレダメ麻婆豆腐のレシピ！家庭でできる、名店の作り方
3月21日のソレダメ！で放送された「名店の麻婆豆腐のレシピ」をご紹介します！ 自宅でも手軽に食べられる中華としても人気の麻婆豆腐をプロの技でおいしく格上げできるレシピです。 市販の麻婆豆腐の素を使ってできる方法です。 教えてくださるのは神田雲林さんです。 麻婆豆腐 材料 豚ひき肉（粗びきのお肉を使います） 麻婆豆腐の素 ニラ 木綿豆腐 ネギ 鷹の爪 6本 しょうゆ オリーブオイル ラー油 15㏄...
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ソレダメ回鍋肉のレシピ！家庭できる、名店の作り方
3月21日のソレダメ！で放送された「名店の回鍋肉のレシピ」をご紹介します！ 自宅でも手軽に食べられる中華としても人気の回鍋肉をプロの技で、絶対に失敗しない市販の素を使っておいしく格上げできるレシピです。 教えてくださるのは天華の料理長さんです。 回鍋肉 ポイントは炒めすぎないことです！ 材料 3～4人分 回鍋肉のもと 1袋 キャベツ 1/4個 豚バラ肉 200g 長ネギ 1/2本 ピーマン 2個...
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ソレダメの快眠法！睡眠の質を上げる4つのポイントとは？
3月21日のソレダメ！で放送された「睡眠の質を上げる新常識・快眠法」をご紹介します！ 目覚ましをセットする時間やお昼寝前におすすめの飲み物、寝つきがよくなる姿勢、いびきを改善する方法などです。 最近眠りが浅い、寝つきが悪いという方は是非試してみてください！ いい睡眠のための目覚ましをセットする時間 人間は夜になると副交感神経が働き、眠りに向かっていきます。...
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ソレダメのカルボナーラの作り方、イタリア人シェフの絶品レシピ
3月21日のソレダメ！で放送された「イタリア人シェフ直伝の絶品カルボナーラのレシピ」をご紹介します！ 家庭でも再現できるイタリア人シェフが教えてくれる、本場の絶品カルボナーラの作り方です。 絶品カルボナーラ 材料 グアンチャーレ（豚のほほ肉の塩漬け） ベーコンで代用OKです。 オリーブオイル 全卵 1個 卵黄 1個 黒こしょう パスタ パルメザンチーズ 作り方...
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ソレダメ！パスタのゆで汁は足湯に使える！むくみ解消にも！
3月21日のソレダメ！で放送された「パスタのゆで汁を足湯に使う方法」をご紹介します！ イタリアのご家庭でよく使われているというパスタをゆでた後のお湯の活用法で、むくみ解消効果も期待できます。 パスタのゆで汁で足湯！？ イタリアのご家庭では、パスタのゆで汁は捨てずに足湯に使うんだそうです！ これは実は理にかなった方法で、ゆで汁にはアミノ酸が含まれています。...
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ソレダメのポテトパスタのレシピ＆作り方
3月21日のソレダメ！で放送された「ポテトパスタの作り方」をご紹介します！ イタリア人のマダム直伝のじゃがいも、たまねぎとオリーブオイルを使った簡単にできるパスタのレシピです。 ポテトパスタ 材料 じゃがいも 玉ねぎ オリーブオイル 水 200㏄ パスタ 塩 作り方 1、じゃがいもと玉ねぎを小さめの角切りにする。 2、フライパンにオリーブオイルをたっぷりと加え、1を入れて揚げ焼きにする。...
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あさイチのユッケジャン・ユッケジャンクッパのレシピ＆作り方
3月22日のあさイチ解決ゴハン！で放送された「ユッケジャン・ユッケジャンクッパ」の作り方をご紹介します！ たっぷりの野菜と牛肉を唐辛子などで味つけした辛くて体の温まるスープと、ごはんを入れてクッパにしたユッケジャンクッパのレシピです。 作り置きレシピとしてもおすすめです。 ユッケジャン 材料 作りやすい分量 牛切り落とし肉 250g 水煮のぜんまい 100g 豆もやし 100g にんじん 1/2本...
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きょうの料理あさりの八宝菜のレシピ＆作り方
3月22日のNHKきょうの料理で放送されたあさりを使ったレシピ「あさりの八宝菜」の作り方をご紹介します！ ボリューム感もあるメインのおかずにもぴったりなレシピです。 教えてくださるのは料理研究家の大原千鶴さんです。 あさりの八宝菜 材料 水 1リットル 塩 大さじ2 酒 カップ1/4 あさり（殻付き） 300g 豚バラ肉の薄切り 30g にんにく 少々 白菜 2～3枚（200g） ゆでたけのこ...
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きょうの料理あさりと豆腐の卵とじあんのレシピ＆作り方
3月22日のNHKきょうの料理で放送されたあさりを使ったレシピ「あさりと豆腐の卵とじあん」の作り方をご紹介します！ あさりと卵、豆腐を合わせた食べやすいレシピです。 教えてくださるのは料理研究家の大原千鶴さんです。 あさりと豆腐の卵とじあん 材料 2人分 あさり（殻付き） 300g 酒 カップ1/4 卵 1個 青ネギ 少々 しょうが 少々 一味唐辛子 少々 昆布の水だし 昆布 3㎝四方 1枚 水...
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きょうの料理帆立てとわかめのからし酢みそのレシピ＆作り方
3月22日のNHKきょうの料理で放送されたあさりを使ったレシピ「帆立てとわかめのからし酢みそ」の作り方をご紹介します！ ホタテとわかめを合わせて酢味噌にした副菜におすすめのレシピです。 教えてくださるのは料理研究家の大原千鶴さんです。 帆立てとわかめのからし酢みそ 材料 2人分 ベビー帆立（蒸したもの） 10個（100g） じゃがいも 80g にんじん 20g わかめ（生） 30g 黒ゴマ 少々...
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きょうの料理はまぐりうどんのレシピ＆作り方
3月22日のNHKきょうの料理で放送されたはまぐりを使ったレシピ「はまぐりうどん」の作り方をご紹介します！ はまぐりのお出しが効いたおいしいうどんのレシピです。 教えてくださるのは料理研究家の大原千鶴さんです。 はまぐりうどん 材料 2人分 はまぐり（殻付き） 4個（200g） ゆでうどん（細目のもの） 2玉（360g） 木の芽 適量 好みのかんきつ類 適量 塩 少々 昆布だし...
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ジョブチューン、ブルーチーズが血管年齢を若返らせる！1日の適量も！
3月24日のジョブチューンで放送された「血管年齢を若返らせる効果がある食べ物 ブルーチーズの効果」についてご紹介します！ 血管年齢が高くなると突然死のリスクなどが高くなってしまいます。 それを予防するためにおすすめの食材です。 おすすめのレシピもご紹介します☆ ブルーチーズが血管年齢を若返らせる！ 血管を若返らせる効果のあるLTPという成分を多く含むのがブルーチーズです。...
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ジョブチューン突然死を防ぐ血管年齢チェック法＆改善マッサージのやり方も！
3月24日のジョブチューンで放送された「突然死の危険度、血管年齢をチェックする方法」と改善におすすめの「簡単にできる血管マッサージのやり方」をご紹介します！ 心筋梗塞の症状や危険因子、関連痛が出る場所などもまとめています。 突然死を防ぐためにも是非ともチェックしておきたい方法です。 突然死とは？...
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ジョブチューン、舞茸が血糖値スパイクを防ぐ！おすすめレシピも！
3月24日のジョブチューンで放送された血糖値の急上昇、血糖値スパイクを防き予防に効果的な食材「マイタケの効果」についてご紹介します！ 動脈硬化や糖尿病予防のためにも是非食生活に摂り入れたい食材です。 おすすめのレシピもご紹介します！ 血糖値スパイクとは？ 正常な人の血糖値は ・空腹時 80～100㎎/dl ・食後 140㎎/dl以内 となっています。...
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